鲔鱼薄蛋包饭的做法是什么？材料鸡蛋1个，洋葱丁10克，米饭150克，罐装水煮鲔鱼50克，熟青豆5克，胡萝卜末2克，生菜、苦菊、西红柿块各少许调料番茄酱适量，食用油少许做法：热一平底锅，倒入少许食用油烧热，放入洋葱丁炒出香味，再加入胡萝卜末、熟青豆、罐装水煮鲔鱼和米饭，炒匀后盛出。锅洗净，倒入少许食用油烧热，倒入打散的蛋液，转动锅让蛋液分布呈圆形，小火煎成蛋皮片，在一边的
鲔鱼薄蛋包饭的做法是什么？
材料鸡蛋1个，洋葱丁 10克，米饭150克，罐装水煮鲔鱼50克，熟青豆5克，胡萝卜末2克，生菜、苦菊、西红柿块各少许
调料番茄酱适量，食用油少许
做法：热一平底锅，倒入少许食用油烧热，放入洋葱丁炒出香味，再加入胡萝卜末、熟青豆、罐装水煮鲔鱼和米饭，炒匀后盛出。锅洗净，倒入少许食用油烧热，倒入打散的蛋液，转动锅让蛋液分布呈圆形，小火煎成蛋皮片，在一边的半圆放入做法1的材料，将另一边蛋皮翻起盖上，盛入盘中。生菜和苦菊以冷开水洗净沥干后，同西红柿块排入盘中，均匀淋上番茄酱即可。
《山海经》中罈鱼和鲔鱼都是什么样子的？
发源于孟子山的碧阳河中，生长着很多 ffl(zh5r鱼和鲔（w§)鱼。鳢鱼，据古人 说是一种大鱼，大的有二三丈长，体形像罐鱼而鼻子短，口在颔下，身上有斜行甲，没 有鱗，肉是黄色的，所以又被称为黄鱼。《古今注?鱼虫》认为：“鲤之大者日。”鳢鱼是 一种肉食性鱼类，其捕鱼方式很有趣。据说鳢鱼在每年二三月份便逆流而上，隐藏在石 缝激流中间，然后张开大口，守株待兔，等待小鱼自动流进嘴里，所谓“鱼吃自来食”就 是由此而来。而鲔鱼，据古人说就是蟫鱼，体形像鳢鱼而鼻子长，身上没有鳞甲。传说山 东、辽东一代的人称鲔鱼为尉鱼，认为此鱼是汉武帝时期的乐浪（今朝鲜）尉仲明溺死 海中所化。还传说鲔鱼在三月份的时候就会成群结队地溯黄河而上，到达龙门受阻，如果有哪条鱼能够战胜激流，越过龙门，便能 化身为龙，鲤鱼跃龙门的传说大概也是从这 里演化而来的吧。
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