胶东**(胶东**林浩)

求胶东喜饼的做法有知道正宗的胶东喜饼的做法的吗?正宗喜饼又叫“媳妇饼”,是结婚的时候胶东农村人家必备的一种面食。这种饼甜酥,不怕干,可以放一个月左右。喜饼和面全部用鸡蛋和食油,不能放水。胶东面食的特点是要多揉压,因而面干,力道足。用温水将白糖化开,将鸡蛋打入,倒入油,搅拌均匀,然后将适量酵母粉(根据面粉多少)倒入搅拌均匀,将面粉倒入做成面团,面团软硬适中,等待面团发酵。等面团发

求胶东喜饼的做法有知道正宗的胶东喜饼的做法的吗?

正宗喜饼又叫“媳妇饼”,是结婚的时候胶东农村人家必备的一种面食。这种饼甜酥,不怕干,可以放一个月左右。

喜饼和面全部用鸡蛋和食油,不能放水。胶东面食的特点是要多揉压,因而面干,力道足。

用温水将白糖化开,将鸡蛋打入,倒入油,搅拌均匀,然后将适量酵母粉(根据面粉多少)倒入搅拌均匀,将面粉倒入做成面团,面团软硬适中,等待面团发酵。

等面团发酵后,作成10cm直径的面饼,将面饼静置再发酵。

将发酵好的面饼放入平底锅中,微火将饼面两边上色,然后就可以放入平底锅中烙了。

胶东卫矛是如何嫁接的?

嫁接方法

1.砧木选择 砧木需长势良好,没有病虫害,树干要直,胸径以3至6厘米为佳,嫁接高度视用途确定。如用于点缀草坪,砧木高可为0.8至1米,如用作行道树,干高在2米左右。

2.接穗选取 接穗要选取一年生健壮枝条,芽要饱满,没有病虫害,一般带两三个芽,随接随采条。

3.嫁接 嫁接一般在春季树液开始流动、萌芽前进行。多用插皮法嫁接,此法不仅成活率高,而且成株快,易整形。接穗选好后,下部一面削成2.5至3厘米的长斜面,另一面削成1厘米的短斜面。然后用刀挑开砧木皮层,将接穗插入皮层。如果皮层过紧,可用嫁接刀在接穗插入前先纵切一刀,将接穗再插入中央。此时一定要注意不能把接穗的背面切口全部插入,应留0.5厘米的伤口在外面,这样不仅利于接穗成活,而且能避免切口处出现疙瘩。根据砧木粗度,接三四个接穗。接完后,用塑料布将接口及砧木横截面包紧。

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