蒜蓉粉丝蒸扇贝是怎么做的？蒜蓉粉丝蒸扇贝它的原材料有扇贝10个，粉丝50克，葱花、姜末、祉\蓉各5克。凋料白糖、鼓汁各5克，盐1茶匙。它的做法是1.粉丝剪断，用沸水泡软；用小刀把扇贝肉从贝壳上剔下，扇贝壳排入大盘中，扇贝肉留用。2.取一小碗，放入白糖、妓〉十、蒜蓉、姜末、盐拌匀。3.把粉丝放在贝壳上，然后依次放入扇贝肉，淋入拌好的需要配放的调料有，上笼大火蒸约5分钟后取出，
蒜蓉粉丝蒸扇贝是怎么做的？
蒜蓉粉丝蒸扇贝它的原材料有扇贝10个，粉丝50克，葱花、姜 末、祉\蓉各5克。
凋料白糖、鼓汁各5克，盐1茶匙。
它的做法是1.粉丝剪断，用沸水泡软；用小刀把 扇贝肉从贝壳上剔下，扇贝壳排入大盘中， 扇贝肉留用。
2 .取一小碗，放入白糖、妓〉十、蒜 蓉、姜末、盐拌匀。
3.把粉丝放在贝壳上，然后依次放入 扇贝肉，淋入拌好的需要配放的调料有，上笼大火蒸约5 分钟后取出，撒上葱花，再浇上少许熟油 即可。
清蒸扇贝蒸几分钟
扇贝又称海扇蛤，贝壳多呈圆盘或圆扇形；壳顶前后方有耳，两耳相等或不等，多数右壳前耳下方有明显的足丝孔和细栉齿。壳面具放射肋或同心片状雕刻。闭壳肌痕明显，外套痕简单，无水管；内韧带，位于壳顶下方的三角形韧带槽内。我国沿海已发现50余种。栉孔扇贝是我国北方沿海重要的养殖贝类，产量很大，经济价值高，扇贝柱的干制品称为“干贝”，为名贵海珍品。
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