猪肝炒菠菜(猪肝炒菠菜的家常做法)

菠菜炒猪肝是怎么制作的?菠菜炒猪肝它的原材料有鲜猪肝250克,菠菜150克。需要配放的调料有葱末、姜末、酱油、鸡精、料酒、白糖、淀粉、植物油各适量。它的做法是1.将猪肝洗净,放醋水里,浸泡2小时,捞起沥干水分,用刀切片,加入淀粉拌匀;菠菜洗净,切段,焯水,沥干。2.锅内倒油烧热,下入猪肝,用炒勺推散,滑

菠菜炒猪肝是怎么制作的?

菠菜炒猪肝它的原材料有鲜猪肝250克,菠菜150克。

需要配放的调料有葱末、姜末、酱油、鸡精、料酒、白糖、

淀粉、植物油各适量。

它的做法是1.将猪肝洗净,放醋水里,浸泡2小时,捞起

沥干水分,用刀切片,加入淀粉拌匀;菠菜洗

净,切段,焯水,沥干。

2.锅内倒油烧热,下入猪肝,用炒勺推散,滑透

油,到猪肝变色时捞出,放在漏网上沥干油。

3.锅里留少许的油,炒香葱末、姜末,放入猪

肝片,加入酱油、鸡精、料酒、白糖、菠菜,

翻炒均匀后,用水淀粉勾芡,翻炒1分钟。它的主治功效是防治缺铁性贫血

菠菜炒猪肝的做法是怎样的?

菠菜炒猪肝的原材料有菠菜300克,猪肝200克,姜3片,葱2根(约100克)。调味料有酱油1大匙,醪糟1大匙,淀粉1大匙,糖1小匙,盐适量。做法是先将姜、葱洗净均切末;猪肝浸水30分钟后捞出切片,再加葱姜末、酱油、醪糟、淀粉腌5分钟;菠菜洗净切段。起锅热油,放入猪肝,用大火炒至变色后盛出。另起锅热油,加菠菜略炒一会儿。将猪肝回锅,并加盐、糖炒匀即成。

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