猪肝炒多久能熟没有炒熟的猪肝不能吃，因为肝脏是解毒器官，不管是人还是动物，各种有害物质都会聚集在肝脏处，猪是杂食性动物，在猪肝里面聚集的有毒物质会更多，所以将猪肝买回来后要在水龙头下反复冲洗，并放在清水中浸泡30分钟后才能烹饪。熟猪肝炒苦瓜怎么做？1、锅中放入水，水开放入整个肝，然后等去掉血水就可以；
猪肝炒多久能熟
没有炒熟的猪肝不能吃，因为肝脏是解毒器官，不管是人还是动物，各种有害物质都会聚集在肝脏处，猪是杂食性动物，在猪肝里面聚集的有毒物质会更多，所以将猪肝买回来后要在水龙头下反复冲洗，并放在清水中浸泡30分钟后才能烹饪。
熟猪肝炒苦瓜怎么做？
1、锅中放入水，水开放入整个肝，然后等去掉血水就可以；
2、在煮肝的时候把苦瓜切成片，因为苦瓜很嫩所以没有去籽，也没有去里面那层白色的膜；
3、然后把煮好的肝切片，放入蒜末，葱花，还有料酒，酱油，再放一些水淀粉，抓捏抓捏，大约味10分钟就好了；
4、烧锅，热油，放入葱花爆香；
5、然后把味好的猪肝放入，翻炒；
6、炒2分钟左右，然后把苦瓜放入，继续翻炒，同时加食盐调味；
7、直到苦瓜稍微有些软了，就可以了；
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