冬瓜羊肉汤的做法？原料…羊肉500克，冬瓜150克，胡萝卜100克，薏米、葱、豌豆、盐各适量。做法……3将羊肉泡净血沬，切成块。2将薏米洗净，放入水中浸泡2小时。3将胡萝卜、冬瓜洗净，去皮，去瓤，切块。4将豌豆淘洗干
冬瓜羊肉汤的做法？
原料…
羊肉500克，冬瓜150克，胡萝卜100克，薏米、葱、豌豆、盐各适量。
做法……
3将羊肉泡净血沬，切成块。
2将薏米洗净，放入水中浸泡2小时。
3将胡萝卜、冬瓜洗净，去皮，去瓤，切块。
4将豌豆淘洗干净，葱切小段。
5锅中添适量清水，放入羊肉块、慧米。
6加胡萝卜块、冬瓜块、豌豆，大火煮开。
7 转小火慢煮至羊肉块熟烂。
8加葱段、盐调味即可。
冬瓜瘦肉汤的做法？
原料………
冬瓜300克，猪瘦肉100克，老姜片、香菜、盐各适量。
做法……….
1将冬瓜洗净去皮、瓤，切块。
2将香菜洗净，切段。
3将猪瘦肉洗净切丁，放入沸水锅中焯一下。
4锅中注水烧开，放入冬瓜块、瘦肉丁。
5加入老姜片，小火煲约1小时。
6加盐调味，出锅盛碗，撒上香菜段即可。
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