饺子的由来是什么？??每人两只娇耳，一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖。吃了一段时间，病人的烂耳朵就好了。张仲景舍药一直持续到大年三十。大年初一，人们庆祝新年，也庆祝烂耳康复，就仿娇耳的样子做过年的食物，并在初一早上吃。人们称这种食物为“娇耳”、“饺子”或“扁食”，在冬至和年初一吃，以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。有何传说？关于饺子的由来？关于饺子的由来
饺子的由来是什么？
??每人两只娇 耳，一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖。吃了一 段时间，病人的烂耳朵就好了。张仲景舍药一直持续到大年三十。大年 初一，人们庆祝新年，也庆祝烂耳康复，就仿娇耳的样子做过年的食物， 并在初一早上吃。人们称这种食物为“娇耳”、“饺子”或“扁食”，在冬至 和年初一吃，以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。
有何传说？关于饺子的由来？关于饺子的由来，有何传说？
老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治 好了冻耳。从此乡里人与后人就模仿制作，称 之为“饺耳”或“饺子”，也有一些地方称“扁食” 或“烫面饺”。以后渐渐形成习俗。
另一个传说是:唐太宗李世民喜食丸子又 怕油腻，令厨师在肉中加菜，结果炸、氽均不能 成型，厨师灵机一动用面皮包住水煮，唐太宗 吃时问此为何物，厨师答曰用面皮包的丸子， 这样做牢固，叫“牢丸”。
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