日料牛丼的丼读啥日料牛丼的丼是个多音字，读作“jǐng”或“dǎn”，其日文发音是“don”（どんぶり）。牛丼取自日语ぎゅうどん，是一种丼物，丼物是指一碗铺着菜的白饭，例如炸鱼虾叫天丼、炸猪肉排叫カツ丼、鸡蛋和鸡肉的叫亲子丼，牛丼在食用时可配以腌制的红姜丝和泡菜
日料牛丼的丼读啥
日料牛丼的丼是个多音字，读作“jǐng”或“dǎn”，其日文发音是“don”（どんぶり）。牛丼取自日语ぎゅうどん，是一种丼物，丼物是指一碗铺着菜的白饭，例如炸鱼虾叫天丼、炸猪肉排叫カツ丼、鸡蛋和鸡肉的叫亲子丼，牛丼在食用时可配以腌制的红姜丝和泡菜，由于其食用方便，故而广受上班族的欢迎。
牛丼是什么
丼，井的中间加了一点，汉字里多用于古汉语，与井字同音、同义，日语里意义不同，如果跟着某个名词之后，就减省地念为DON，指一碗有碗盖的白饭，饭上铺着菜有食品，如炸鱼虾的叫天丼TENDON、炸猪肉排的叫KATSUDON，鸡蛋和鸡肉的叫OYAKODON，亲子丼，其中最受欢迎的是牛丼，牛丼曾是日本物质短缺时期重要的平民美食，如今也成了一种特色美食，上面的配菜，除了有牛肉，也有其它的食材。
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