竹笋的营养价值及功效(竹笋的营养价值及功效与禁忌)

竹笋的营养价值及功效是什?竹笋的营养价值及功效是什么营养价值富含优质蛋白质及人体所需的8种氨基酸,还含有可清洁肠道的膳食纤维及具有抗癌作用的多糖类物质。功效作用降脂减肥,消食通便,开胃健脾,开膈消痰,滋阴凉血,解渴除烦,养肝明目,消油腻,增强机体免疫力。主治食欲不振、大便秘结、形体肥胖、酒醉恶心等症。相克相宜与豆腐同食易生结石。与羊肝、羊肉同食会导致腹痛。不宜与红糖同食,温寒相

竹笋营养价值及功效是什?竹笋营养价值及功效是什么

营养价值 富含优质蛋白质及人体所需的8种氨基酸,还含有可清洁肠道的膳食纤维及具有抗癌作用的多糖类物质。 功效作用 降脂减肥,消食通便,开胃健脾,开膈消痰,滋阴凉血,解渴除烦,养肝明目,消油腻,增强机体免疫力。主治食欲不振、大便秘结、形体肥胖、酒醉恶心等症。 相克相宜 与豆腐同食易生结石。与羊肝、羊肉同食会导致腹痛。不宜与红糖同食,温寒相抵。宜与金雀花同食,具有润肺化痰、健脾补肾的功效。

竹笋有什么营养价值?竹笋有什么营养价值?

竹笋原产于中国,类型多,分布广,盛 产于热带、亚热带和温带地区。作为蔬菜食 用的部分是竹的嫩芽或鞭(地下茎的侧芽)。 竹笋除含有丰富的植物蛋白、脂肪、糖 类外,还含有大量的胡萝卜素、维生素仏、维 生素B2、维生素C、钙、磷、铁、镁和16种 氨基酸,是一种低脂肪、低糖、多纤维素的 食物。

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