铁锅怎么开锅(铁锅怎么开锅不粘锅效果最好)

新铁锅如何开锅及养?新铁锅如何开锅及养护除去标签,用流动热水洗净锅身,擦干水后中小火烘干。生肥猪肉下锅,夹按住生肥猪肉,以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭,使溢出的油脂均匀地布满整个锅面。整锅移离灶火,倒去黑猪油,用厨用纸擦干净,热水净锅揩干,生肥猪肉表面焦硬后,可用刀将其表层片除后继续入锅擦拭。铁锅用热水冲洗干净擦干水分

铁锅如何开锅及养?新铁锅如何开锅及养护

除去标签,用流动热水洗净锅身,擦干水后中小火烘干。生肥猪肉下锅,夹按住生肥猪肉,以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭,使溢出的油脂均匀地布满整个锅面。整锅移离灶火,倒去黑猪油,用厨用纸擦干净,热水净锅揩干,生肥猪肉表面焦硬后,可用刀将其表层片除后继续入锅擦拭。铁锅用热水冲洗干净擦干水分,置于灶火上中小火烘干,用厨用纸抹上一层薄薄的植物油这样就就可以了。

新铁锅怎么开?新铁锅怎么开锅

1.将新铁锅锅身所有标贴去除。

2.用流动热水洗净锅身。

3.擦干水(特别是锅底),将锅置于灶上,中小火烘干。

4.生肥猪肉下锅,用厨用夹按住生肥猪肉,以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭,使溢出的油脂均匀地布满整个锅面。

5.随着不停的擦拭,锅内溢出的融化黑猪油越来越多,肥肉也会变黑变小。

6.整锅移离灶火,倒去黑猪油,用厨用纸擦干净,热水净锅揩干。

7.生肥猪肉表面焦硬后,可用刀将其表层片除后继续入锅擦拭。

8.铁锅用热水冲洗干净擦干水分,置于灶火上中小火烘干,用厨用纸抹上一层薄薄的植物油。

9.现在铁锅开锅已完成。

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