纯牛奶怎么选1、选择大品牌全国性的乳品生产企业。在挑选纯牛奶时，尽量选择知名品牌的，不仅信誉好，质量有保障，而且奶源充足。2、选择巴氏杀菌牛奶。液态奶可分成巴氏奶和超高温灭菌奶，相比而言，巴氏杀菌奶保留了纯牛奶更多的营养成分，比超高温灭菌奶更有营养价值。
纯牛奶怎么选
1、选择大品牌全国性的乳品生产企业。在挑选纯牛奶时，尽量选择知名品牌的，不仅信誉好，质量有保障，而且奶源充足。2、选择巴氏杀菌牛奶。液态奶可分成巴氏奶和超高温灭菌奶，相比而言，巴氏杀菌奶保留了纯牛奶更多的营养成分，比超高温灭菌奶更有营养价值。在牛奶的包装袋背面一般会标示是否是巴氏杀菌，购买时看好就行。3、选择保质期短的牛奶。一般来说，保质期越长的牛奶，其中的营养成分流失越多，而且口感不好。保质期短的（比如10天以内的）能保留牛奶的绝大部多数养分，而且口感鲜美，更加好喝。
纯牛奶怎么选
相比常温放置的超高温纯牛奶，需冷藏销售的巴氏纯牛奶杀菌温度低，能更好保持牛奶原有的营养成分。要特别强调的是，很多超高温的纯牛奶也被商家放置在低温冷柜中高价销售，这就要消费者注意了。简单方法就是看保质期，超过6个月的都是超高温奶。
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