这篇文章给大家聊聊关于云南特色小吃，以及云南有什么特色小吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。本文目录云南18种必买特产小吃云南特色小吃除了甜果，还有什么云南特产小吃零食云南民族特色小吃云南有什么特色小吃云南当地小吃云南18种必买特产小吃腾冲饵丝，弥渡老坛酸菜，大理乳扇，玉溪米线，鲜花饼，石林羊乳饼，昭通老酱，石
这篇文章给大家聊聊关于云南特色小吃，以及云南有什么特色小吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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云南18种必买特产小吃
腾冲饵丝，弥渡老坛酸菜，大理乳扇，玉溪米线，鲜花饼，石林羊乳饼，昭通老酱，石屏豆腐，寻甸牛干巴，牟定油卤腐，饵块，丽江腊排骨
云南特色小吃除了甜果，还有什么
云南特色小吃除了甜果，还有的太多啦，还有蒙自的过桥米线，昆明的鲜花饼，版纳的傣味米线，菠萝饭，竹筒饭，基诺族的竹筒鸡，傣族的香茅草烤鱼，普洱的二中凤爪，昆明的官渡粑粑，豆花米线，汽锅鸡，铜锅鱼，玉溪的鳝鱼米线，冬瓜蜜饯，通海的豆沫糖，滕冲的耳丝等等太多了，等大家亲自来云南品尝。
云南特产小吃零食
酸角汁、鲜花饼、米线、牛干巴、干巴菌、大理风味牛奶、乍甸鲜奶、糍粑、饵块、饵丝、酸奶紫米露、霸王茶姬、凉拌米线、红米线、干米线、撇撒、傣味鸡脚
云南民族特色小吃
云南有很多特色小吃。
1.云南的宜良鸡杂和火塘鱼都是特色美食，因为宜良的鸡杂味道鲜美而新鲜，火塘鱼则是云南特有的菜品，用火炉烤制而成，非常特殊。
2.还有过桥米线，是一种云南著名的粉类食品，也是云南特产。
这道传统美食撑起云南美食地位。
3.云南还有豆芽猪火锅和年糕火锅，这些都是非常特色的美食，口感丰富，给人留下了深刻的印象。
总之，云南的小吃很多种，怎么选看你的个人口味。
云南有什么特色小吃
云南的特色小吃有：过桥米线、豌豆凉粉、破酥包子、烧饵块、大理乳扇、丽江粑粑、蒙自年糕、抓抓粉、玫瑰米凉虾、鸡豆凉粉等。
1、过桥米线
过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃，属滇菜系，该菜品起源于蒙自地区，是由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。
2、豌豆凉粉
豌豆凉粉是一道美味可口的名点，主要材料有豌豆淀粉、绿豆淀粉等，辅料有盐、葱姜水、蒜泥、醋、酱油、盐、糖、辣椒油、花椒面等，属于川菜系，云南和贵州也经常食用。
3、破酥包子
破酥包子是云南昆明的传统风味小吃，是由低筋精白面粉、熟猪油、熟云腿、蜂肉丁、冬菇末等制成。破酥包子含有蛋白质、碳水化合物、维生素，营养丰富，老少皆宜。
4、烧饵块
烧饵块，是中国云南省传统的民俗小吃之一，以大米作为主要原料，其做法是用煮熟的大米饭压成块状，通常是圆形薄饼状，在炭火上面烤制，然后涂上酱料和菜馅即可，做法与糍粑相同。
5、大理乳扇
乳扇是云南省的特产，为大理白族人民的风味食品。当地少数民族利用剩余的牛奶制成。由于美味可口，不但是当地人们喜爱的小吃，也是宴席中的名点。
6、丽江粑粑
丽江粑粑是纳西族独具的风味食品，有着悠久的历史。其特点之一是色、香、味俱佳。丽江第二个特点是不易变质变味。丽江粑粑金黄酥脆，香甜可口，油而不腻，闻名滇西一带，素有“丽江粑粑鹤庆酒”之称。
7、蒙自年糕
蒙自年糕是一道美食。把材料调成糊状，入碗蒸制而成，呈半圆球形，深棕红色，鲜艳油润，味甜香糯，柔韧适口，能存放较长时间。
8、抓抓粉
抓抓粉，是云南夏季消暑的凉食。成品清凉甜润，富有韧性。因是用特制的有洞铲形器往冻粉上面抓成细丝，故有此名。
9、玫瑰米凉虾
玫瑰米凉虾是云南风味小吃，主料是新鲜的上自米等，配料是米凉虾等，调料是适量的玫瑰糖、红糖等，通过熬制而成。因头大尾细形似虾，故此得名。用它配入糖水，加入玫瑰糖，是夏季解渴佳品，成品香甜软嫩，入口冰凉。
10、鸡豆凉粉
鸡豆凉粉，丽江特产的一种凉粉小吃，主要材料有鸡豆等，辅料有红辣椒、绿韭、花椒、青葱、芥末、酸醋等。凉粉外表呈现黑色，所以人们又称之做“黑凉粉”。
云南当地小吃
云南有许多美食，以下是一些当地著名的小吃：
1.过桥米线：过桥米线是云南的特色美食之一，主要原料为鸡汤、片状米线和配菜。将煮好的鸡汤倒在碗里，再加入米线，搭配上豆腐皮、肉片、蔬菜等各种配料，味道鲜美。
2.火腿粉：火腿粉是滇西北地区的传统特色小吃，以鲜嫩的火腿和软糯的米粉为主要原料，加上花生碎、辣椒油、葱花等调料，味道鲜香可口。
3.菠萝饭：菠萝饭是云南的一道家常菜，将炒好的饭装入挖空的菠萝中，再加入炒鸡肉、青豆、胡萝卜等配料，味道鲜美，外观也十分精美。
4.酸辣粉：酸辣粉是一道流行于云南的小吃，以粉条、酸笋、豆芽等为主要原料，加入醋、辣椒油等调料，味道酸辣可口。
5.迷你炸串：迷你炸串是一种小巧可爱的炸串，通常用牛肉、羊肉、鸡肉等食材制成，味道香脆可口，是云南夜市的必吃美食之一。
这些都是云南当地著名的小吃，希望您有机会尝试一下。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的云南特色小吃和云南有什么特色小吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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