本篇文章给大家谈谈香葱饼的做法，以及葱花薄饼家常做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。本文目录郑州香葱大饼的做法和配方葱花薄饼家常做法葱头饼家常做法香葱大饼做法饼葱油饼的家常做法葱花馅饼做法郑州香葱大饼的
本篇文章给大家谈谈香葱饼的做法，以及葱花薄饼家常做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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郑州香葱大饼的做法和配方
材料
中筋面粉300g，清水160cc，新鲜酵母15g，砂糖20g，盐1/4小匙，橄榄油1大匙，香葱适量，白胡椒粉适量，黑胡椒粉适量
做法
1.取一深盆,放入清水新鲜酵母至溶解，
2.倒入中筋面粉砂糖盐橄榄油用筷子搅拌，
3.用手揉成团,不用到光滑,盖上湿布或保鲜膜静置松弛5分钟，
4.工作台抹上一层薄油,将面团擀成薄而不破,再抹一层油于表面,撒上适量葱花白胡椒粉黑胡椒粉，
5.卷成紧密长条，
6.卷成螺旋，
7.平底锅加入两大匙油,将面团放入盖上锅盖,静置发酵30分钟至两倍大，
8.开小小火,闷煎5分钟后翻面,盖上锅盖续煎5分钟即完成。
葱花薄饼家常做法
材料：香葱4颗、鸡蛋1个、面粉100g、清水150g、盐适量、食用油少许；
做法：
1、把香葱洗净切碎放到一个大碗里，鸡蛋、面粉、清水也都放进大碗里，最后再放点盐；
2、把大碗里的食材用筷子搅拌成稀一点的面糊，可以流动的那种即可，搅拌均匀，不要有干面粉或者小疙瘩；
3、平底锅上火烧热，用刷子刷一层薄油在锅里，再倒进三分之一的面糊，轻轻晃动锅体，让面糊自然流动摊开成薄饼状；
4、一面煎黄后轻轻晃动，薄饼会在锅里移动，再颠一下，让薄饼翻个面，如果不会颠锅，就用锅铲帮助翻面吧，两面煎熟即可，饼很薄，也很容易熟。
葱头饼家常做法
主料：
洋葱100克
香肠100克
面粉200克
辅料：
盐1克
葱10克
做法：
步骤1.碗中打入一个鸡蛋，搅拌均匀
步骤2.倒入洋葱丁
步骤3.倒入香肠丁
步骤4.倒入葱花
步骤5.倒入面粉
步骤6.搅拌均匀
步骤7.将调好的料放入洋葱片上
香葱大饼做法
主料：面粉300克，开水180ml。
辅料：大葱适量，盐适量，油适量。
做法步骤
1.烫面和面，待不烫手，揉成面团，盖上盖子饧发30分钟。
2.趁着饧面的时间，把葱切好备用。葱花切得尽可能的碎一些，一个是容易出油，另外擀的时候不容易破。
3.饧发好的面团，平均分割等份。
4.取一面团，擀成大薄片，上面撒上适量的油，用刷子刷匀。
5.撒上少许盐后，将切好的葱花撒在饼皮上。
6.将饼皮从一侧卷起，卷好后把两头向两边抻一抻。
7.将卷好的卷从一头向内卷起成圆圈，尾部塞在面团下面，松弛10分钟
8.将卷好的面饼轻轻按扁，用擀面杖擀薄，越薄烙出来的越脆。
9.平底锅内用刷子刷上一层薄油，把擀好的面饼放入，盖好盖子小火烙，盖上盖子水分不容易流失。
饼葱油饼的家常做法
关于这个问题，饼葱油饼是一道传统的中国小吃，非常受欢迎。以下是家常做法：
材料：
-面粉300克
-温水150毫升
-盐1小勺
-葱花适量
-植物油适量
步骤：
1.将面粉、盐和温水混合在一起，揉成一个均匀的面团。
2.将面团分成小块，每个小块按扁成圆形薄片，最好用擀面杖擀成薄薄的饼。
3.在饼上均匀地撒上葱花。
4.将植物油倒入平底锅中，烧热。
5.将饼放入锅中，煎炸至两面金黄色，取出沥干油份即可。
提示：
-饼的厚度不要太厚，否则煎炸时不容易熟透。
-可以根据个人口味加入一些调料，比如五香粉、芝麻等等。
-如果喜欢更脆的口感，可以在饼中加入一些糯米粉。
葱花馅饼做法
把面粉用开水烫一半，凉水一半和好醒上，将葱剁碎鸡蛋煎成鸡蛋碎和葱花搅拌一起放点食用油，盐，生抽，花椒面，姜末搅拌均匀把和好的面揪成小剂子，擀成小饼，包上馅儿就可以烙了。
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