食品追溯系统特点是怎样的？1．利用RFID的优势特性达到对食品的安全与追溯的管理，相比记录档案追溯方式具有高效、实时、便捷。2．在食品供应链中提供完全透明的管理能力，保障食品安全全程可视化控制、监控与追溯，并可对问题食品
食品追溯系统特点是怎样的？
1．利用RFID的优势特性达到对食品的安全与追溯的管理，相比记录档案追溯方式具有高效、实时、便捷。2．在食品供应链中提供完全透明的管理能力，保障食品安全全程可视化控制、监控与追溯，并可对问题食品招回。3．可以全面监控种植养殖源头污染、生产加工过程的添加剂以及有害物质、流通环节中的安全隐患。4．可以对有可能出现的食品安全隐患进行有效评估和科学预警提供依据。5．数据能够通过网络实现实时、准确报送，便于快速高效做更深层次的分析研究。6．通过网络，消费者可查询所购买食品的完整追踪信息。
目前，对问题食品你们是如何追溯的呢？
您好，我们从2005年开始探索建立了以索证索票、一票通行及电子监管为手段的源头追溯体系。目前全市已有1687 家批发企业、配送中心、大型商超纳入电子监管系统，累计上传台帐 8357多万条，基本实现了上市食品“源头可控、问题可溯”的监管目标。
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