大家好,今天来为大家分享双皮奶的做法的一些知识点,和双皮奶的家庭做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!本文目录双皮奶的家常做法懒人不用奶粉酸奶和双皮奶的做法双皮奶的家庭做法火龙果双皮奶做法怎么做双皮奶简单做法双皮奶的做法,双皮奶怎么做双皮奶的家常做法懒人不用奶粉材料:牛奶500
大家好,今天来为大家分享双皮奶的做法的一些知识点,和双皮奶的家庭做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
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双皮奶的家常做法懒人不用奶粉
材料:牛奶500克。蛋清2-4个鸡蛋蛋清。糖20克盐5克。柠檬3滴。
做法:鸡蛋分离,蛋清挤点柠檬汁打散,然后倒入牛奶,搅拌均匀,过一遍滤筛,倒入瓷小碗中,用小碗分装,开锅上屉15分钟,关火,拿出来稍微晾一晾。再放冰箱冷藏就可以吃了。
酸奶和双皮奶的做法
回答如下:酸奶的做法:
材料:
1升牛奶
1包酸奶菌粉(或1勺自制酸奶)
步骤:
1.将牛奶倒入锅中,加热至70℃左右,关火放凉至40℃左右;
2.把酸奶菌粉撒入牛奶中,用勺子轻轻搅拌均匀;
3.把牛奶倒入酸奶罐或其他容器中,盖上盖子,放入温暖的地方发酵,一般需要6-8小时;
4.酸奶发酵完成后,放入冰箱冷藏即可。
双皮奶的做法:
材料:
500ml鲜奶
50g糖
1勺糯米粉
适量桂花
步骤:
1.将鲜奶倒入碗中,加入糖搅拌均匀;
2.在锅中加水,放置碗子,用中小火加热,不停搅拌,煮沸后再煮5分钟;
3.取出碗子,让其自然降温至温热状态;
4.将糯米粉加入温水中搅拌成糊状,倒入温热的鲜奶中,搅拌均匀;
5.再次将鲜奶倒入碗中,盖上保鲜膜,放入蒸锅中,用大火蒸20-30分钟;
6.取出碗子,撒上适量桂花即可。
双皮奶的家庭做法
1.把牛奶倒入大碗中,放入少许白糖,用勺子将牛奶和白糖搅拌均匀。
2.拿一个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖,搅匀至糖溶解。将鸡蛋液慢慢倒入装有牛奶的大碗,搅拌均匀。
3.然后用漏网漏出多余的糖分,将双皮奶的碗用保鲜膜包裹,放入锅中蒸十分钟。
4.等到时间好了以后,双皮奶就煮熟了,然后取掉保鲜膜就可以食用了。
火龙果双皮奶做法
火龙果双皮奶的做法比较单一,主要在于双皮奶的做法。有自己煮双皮奶或者直接买双皮奶半成品。具体操作步骤如下
1.首先我们需要准备一小块火龙果,将它切成丁,放在一旁备用;
2.锅中倒入一包纯牛奶,小火煮开,煮的时候用勺子不停搅拌;
3.将煮好的纯牛奶倒入碗中放凉。
?4.准备三个鸡蛋清打入碗中搅拌均匀;放入一勺白砂糖继续搅拌均匀,放在一旁备用。
?5.将搅拌好的鸡蛋清倒入放凉的牛奶中搅拌均匀;挤上几滴柠檬汁在牛奶中继续搅拌均匀。
6.用勺子撇去牛奶表面的浮沫;盖上一层保鲜膜,用牙签扎上几个小孔;
7.放在锅中隔水小火蒸10分钟,再焖10分钟。
?取出蒸好的牛奶,放入切好的火龙丁,一道好吃的水果双皮奶就做好啦!
当然你也可以根据自己的喜好,加入自己喜欢的水果!这样做的双皮奶不仅营养美味,还非常卫生!闻起来奶香浓郁,吃起来Q弹爽口
怎么做双皮奶简单做法
1.备料:牛奶(奶粉也可)适量,鸡蛋适量,白糖适量
2.牛奶放入奶锅中加热(过程中需不停搅拌防止糊底),放入适量糖搅拌均匀后晾凉备用
3.鸡蛋蛋清蛋黄分离,取蛋清顺一个方向搅拌均匀后慢慢加入晾凉的牛奶,搅拌均匀后去除浮沫静置一会封上保鲜膜,保鲜膜上用牙签扎几个小洞备用
4.锅中加入适量水烧至沸腾,事先备好的蛋奶液上锅蒸制10-15分钟(具体时间会根据天气和数量而改变),出锅晾凉即可。
双皮奶的做法,双皮奶怎么做
最简单的双皮奶具体制作步骤如下:
用料:芒果半个、全脂牛奶250克、全脂奶粉20克、蛋清45克、白砂糖15克。
1、切芒果半个划开
2、全脂牛奶加入适量全脂奶粉,搅拌均匀
3、小火加热至微微冒泡,倒入碗中冷却
4、蛋清加白砂糖,倒入牛奶搅匀
5、倒回原碗中,隔水蒸12分钟
6、放入芒果即可。
文章分享结束,双皮奶的做法和双皮奶的家庭做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!
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