今天给各位分享清蒸鱼怎么做法的知识,其中也会对做清蒸鱼的家常做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!本文目录清蒸鱼.做法清蒸鱼的做法蒸鱼的做法做清蒸鱼的家常做法蒸鱼肉家常做法清蒸鱼的家常做法清蒸鱼.做法主料:小鲳鱼6条辅料:红椒丝适量,葱丝适量配料:海鲜汁适量,盐
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本文目录
清蒸鱼.做法
主料:小鲳鱼6条
辅料:红椒丝适量,葱丝适量
配料:海鲜汁适量,盐适量,胡椒粉适量
做法:
1.红辣椒、大葱分别切丝后放入水里浸泡
2.鲳鱼去除鱼肚里杂质洗净,将鱼分别摆放在盘子里,放入蒸锅,水开后蒸十分钟即可;
3.另取一口锅,锅中加海鲜汁小火加热;
4.分别在海鲜汁里加胡椒粉,加盐后充分搅拌均匀;
5.鱼蒸好后将做好的汁淋入鱼上
6.将红椒丝、葱丝放入盘中点缀即可。
清蒸鱼的做法
首先把鲈鱼放在葱姜水里进行浸泡,然后准备一点五彩丝,接着把鲈鱼放进锅里蒸,然后再准备一个料汁,鲈鱼蒸好后捞出来方放上五彩丝接着淋上一点热油,然后加入料汁就可以食用了。
蒸鱼的做法
材料:
鲜鱼一条(适量)
姜丝适量
葱丝适量
红椒丝适量
盐适量
料酒适量
生抽适量
清水适量
香油适量
步骤:
1.鲜鱼放入盘中,用盐、料酒、姜丝、葱丝等调料腌渍约10分钟,(如果时间不够的话可以略过这个步骤)。
2.准备一个蒸鱼锅,在水中加入少量盐和料酒,大火将水烧开,然后放入蒸鱼盘,蒸10分钟左右,或者根据鱼的大小和厚度调整时间。
3.蒸好鱼后,把盘中的水与鱼汤沥干,撒上少量的红椒丝和青葱,淋上几滴香油或花生油即可。
做清蒸鱼的家常做法
主料:鱼1条
辅料:葱、生姜、蒸鱼豉油、盐、油
做法
1.将鱼处理干净,内外抹盐,上放姜片。
2.上热锅蒸10分钟。
3.去掉盘里面蒸出来的汤汁,去掉旧的姜片。
4.并在鱼上撒切好的葱丝和姜丝。
5.另起炒锅,将油烧热,倒在鱼上,并倒入适量蒸鱼豉油即可。
蒸鱼肉家常做法
原料:鱼600克,葱10克,姜10克,红椒10克
调料:蒸鱼豉油2茶匙(10ml),醋1茶匙(5ml),,色拉油1茶匙(5ml),料酒2汤匙(30ml)
做法
1,准备材料,将鱼清洗干净
2,锅中放水烧开
3,鱼放在一个盘子中,在鱼身上均匀的淋上一汤匙料酒,放上葱丝,姜丝,和红椒丝蒸8分钟
4,将油热后,加入其他的调料蒸鱼豉油2茶匙(10ml),醋1茶匙(5ml),色拉油1茶匙(5ml),料酒1汤匙(15ml)搅拌好
5,鱼蒸好后,淋上调味汁,放两颗香菜点缀即可。
清蒸鱼的家常做法
主料:鲳鱼1条,姜5g,葱适量,红甜椒少许
辅料:蒸鱼豉油2汤匙,料酒1汤匙
做法:
1.鲳鱼处理好内脏后洗净控干,在背上划花刀
2.葱切段,姜切丝,红甜椒切丁(用来配色的,可不加)
3.将姜丝、葱段铺的鲳鱼的上下,肚子里也塞一些,淋上一点料酒
4.锅里烧开水,水滚后大火隔水蒸5、7分钟,虚火再闷5分钟
5.蒸好后倒出余的汤汁,夹去葱结和姜丝
6.淋上蒸鱼豉油,撒上红甜椒
7.锅里倒入油,烧至滚烫冒烟,淋在鲳鱼上即可
文章分享结束,清蒸鱼怎么做法和做清蒸鱼的家常做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!
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