其实北京的小吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解北京十大穷人小吃，因此呢，今天小编就来为大家分享北京的小吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！本文目录北京当地美食北京十大穷人小吃北京夜市小吃推荐排行榜前十名北京传统小吃北京有名小吃街排行榜除了北京烤
其实北京的小吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解北京十大穷人小吃，因此呢，今天小编就来为大家分享北京的小吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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北京当地美食
第一、烤鸭。
一说烤鸭，大家都会想起全聚德，但是北京的当地人，很少有去全聚德的。想要吃到正宗的烤鸭，可以去“四季民福”、“金百万”、“大鸭梨”，这几家性价比比全聚德高，味道一点也不比那些有名的店差，一般老百姓都能消费。
第二、炒肝包子
炒肝配包子，也是北京的地道小吃。炒肝不是炒的，更像是炖出来的。是一碗勾了芡的汤，里面有猪肝，炒肝和包子，是黄金搭档，就像吃薯条配可乐一个样子。要是想吃炒肝包子，可以去“天兴居”、“缘赵记”，这的炒肝包子吃着正宗。
第三、卤煮。
来北京，不得不来上一碗卤煮火烧，卤煮推荐去“小肠陈”。我每一次去北京，都会吃一碗卤煮。小肠陈生意火爆，有的店需要排队才能吃上，我也是去小肠陈吃的，觉得很好吃。
第四、铜锅涮肉。
老北京的铜锅涮肉，绝对是北京一大特色。那个火锅特别的带劲。我记得我小时候，家里还有个这种涮肉的铜锅，后来嫌用着麻烦，吃火锅直接改成了电热锅。但是要想吃的舒坦，那还得是正宗的铜锅涮肉，吃铜锅涮肉，可以去“满恒记”、“南门涮肉”、“聚宝源”。
第五、门钉肉饼。
这饼吃着皮薄肉多，咬一口很满足。正宗的门钉肉饼，可以去宝瑞门钉肉饼店，这家店的口碑不错。喜欢吃饼的朋友们，可要去尝一下。
第六、灌肠。
这也是北京的特色美食。是一种街头小吃，平时吃着玩的，明朝就开始流行了。您要是喜欢吃老北京的灌肠，那就去“丰年灌肠”。灌肠可炸，可煎，可炒，吃的时候，配上辣椒，姜末，蒜末。特别受当地人的喜欢，去到北京，也是不能错过的一种美食。
第七、老北京爆肚。
爆肚好吃，想吃可以去“爆肚金生隆”，爆肚这种口感，估计没有人不喜欢吧！毕竟毛肚可是涮火锅的明星，做成爆肚，也不会错。
第八，地道的老北京糖油饼酥脆掉渣，满嘴香味，越嚼越香，想要吃到正宗的老北京糖油饼，可以去“黑窑厂”。
第九，老北京豆汁儿。
北京的这个豆汁儿，可不是平时我们喝的豆浆，这个味道，我觉得实在是神奇，老北京人可以天天喝，但我一个外地人，实在是不知道这是碗啥。不过还是推荐大家试一试，万一也喜欢呢？不喜欢的话，那也算是知道是什么味了。喝老北京豆汁儿，可以去“尹三豆汁店”。
北京十大穷人小吃
老北京的一些传统先吃基本上都是穷人小吃。以前老北京人比较穷，但嘴又比较馋，因此总是吃一些下水类的解馋。比如卤煮、炒肝、肥肠、豆汁、麻豆腐、爆肚、焦圈、灌肠、腰花、耳丝等。以前这些东西富人都不吃，他们一般吃肉。但现在做为一种老北京文化，价格也不便宜。
北京夜市小吃推荐排行榜前十名
哈哈，北京夏天夜市小吃太多了，就拿有名的夜市簋街来说，第一名不得是小龙虾啊，各种口味的小龙虾应有尽有，接着各种各样烧烤搭配啤酒，越喝越嗨，还有各类炸串，接着就是铁板鱿鱼，臭豆腐，烤面筋，烤毛蛋，卤煮火烧，白水羊头，冰糖葫芦。各种饮料，炒酸奶。
北京传统小吃
答：豆汁，驴打滚，宛豆黄，云豆卷，爆肚，卤煮火烧，烧羊肉，肉沫火烧，艾窝窝，硬面饽饽，切糕，炸糕，白水羊头肉，门钉肉饼，炙子烤肉，太多了，无法一一列举。
北京有名小吃街排行榜
1、簋街
2、王府井小吃街
3、前门大街美食街
4、北京苏州街
5、南锣鼓巷小吃街
6、阜成路美食街
7、护国寺小吃街
8、霄云路美食街
9、烟袋斜街
10方庄美食街
除了北京烤鸭，北京还有那些适合可以带走的特产
1、想要带烤鸭，请一定要去和平门全聚德门店，现做现烤，然后现场抽真空打包，这样带回去的烤鸭，用烤箱或微波炉打一下，味道还原的会有现场吃的七八分，不建议在超市买，因为不知道是什么时间生产的。
2、北京除了烤鸭还可以带稻香村的糕点，老北京人在逢年过节都会打个点心盒子送给亲戚朋友，里面的点心可以按照自己的喜好去装，而且稻香村的点心也有无糖的就算糖尿病人也可以送。另外就是可以买百年義利，虽说是面包店，其实里面什么都有，如果家里有小孩子建议把酸三色，这可是我小时候最爱吃的糖了，每天能吃到一块一天心情都会超级美丽，还有就是巧克力了，一定要买白巧克力，小时候的味道，不是那种齁甜齁甜的，義利的果子面包是小时候春游的必须备，味道很好吃哟~~还有红黄大虾酥，也是百年義利里必买的东西。
3、如果家里人皮肤容易干裂，可以买北京医院的维生素E乳哟~~手脚全身都可以涂，有保湿、润肤、止痒的功效，一定要去北京医院买，有很多超市卖的不一定是真的，而且北京医院的便宜。
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