大家好，关于ktv管理很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于ktv存酒怎么管理的知识，希望对各位有所帮助！本文目录ktv卫生管理条例实施细则做为一个经理该如何管理好KTV娱乐场所量贩式KTV具体管理制度ktv存酒怎么管理ktv服务员不服从管理怎么办ktv楼层管理方案和流程ktv卫生管理条例实施细则①要求KTV卫生部门的员工们当我们的客人来开我们的包房的时候需要第–时间将包厢内设施
大家好，关于ktv管理很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于ktv存酒怎么管理的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
ktv卫生管理条例实施细则
①要求KTV卫生部门的员工们当我们的客人来开我们的包房的时候需要第–时间将包厢内设施电源全部关闭，只开启清洁照明灯(筒灯)
②及时整理好包房中客人所使用过的茶具、酒具、小吃碟、餐具撤离至备餐间，然后由备餐间的保洁人员把这些清理干净。
③当包房中的这些物品撤离完成之后需要包房保洁人员将保洁车推进包厢将桌面垃圾、垃圾桶垃圾、地面垃圾归入保洁车，并回收麦克风套。清理垃圾时注意:水、物分离。
④在清理我们KTV包房的时候需要注意:用百洁布将沙发、点歌器、演唱台、备品盒、麦克风线、烟缸进行清洁，特别注意桌面^下沿、墙面酒渍包房门的清洁，这些地方是大家比较容易忽视的地方。
⑤当发现我们包房中的小型吧台上面有污渍的时候需要我们的保洁人员把清洁水均匀地洒于台面、小吧台，使用刮刀将桌面、台面刮拭干净。
⑥当以上工作完成之后接下来我们需要把包房中所有物品都要按照标准进行摆放，包房中的设备及时补备齐全。
⑦所有设备物品配备好摆放完成之后我们需要对包房中的地面进行清洗，用清洁的拖布将地面抹拭洁净。
⑧当我们发现包房中由于客人吸烟、饮酒过多造成包房空气质量不好的时候我们需要及时喷洒空气清新剂。
⑨按照相关管理规定把包房中的照明灯关闭,关好门退出包房，并且及时通知前台包房清理完毕。
做为一个经理该如何管理好KTV娱乐场所
首先了解它的背景和市场前途，其次是个人的心理素质要开阔，有忍耐心理。娱乐场所本身就是一个社会发展线路，也是正比关系。想管理好一个娱乐场所就要从底曾实践做起，你要是做过了，我想你会很了解这方面。不怕做不好，就脾气你不想做，我说的对吧。
量贩式KTV具体管理制度
小而精，精而美。提高装修水平（花钱少，装修好，空间利用率高，运营成本，维护成本低），风格做到美美哒，萌萌嗒，酷酷嗒，种种风格。
经营上要进行复合经营（餐饮加，大厅搞个静吧?，游戏厅?），注重内容运营有表有里，有卖点。最后要注意管理，控制支出。
ktv存酒怎么管理
一、存酒、取酒
1.洋酒、红酒的存放【洋酒打开可以存，红酒打开是不可以存的】存放时间为三个月。（90天）
2.存酒单的填写（当班主管级以上人员负责填写），一式二联，认真填写酒的名称，数虽（大写），存酒日期，存放天数，客人姓名，电话，及存酒人员姓名。一联放于前台收银台处，一联交与客人，并嘱咐客人妥善保管。
ktv服务员不服从管理怎么办
1、先礼后兵
在管教员工之前，可以先与他们拉近关系。比如一起吃顿饭之类的，通过这样的方式，来让员工们降低对领导的敌意。而领导可以趁这个机会，摸清每一位员工的性格，然后拉拢那些好讲话的员工，将那些不听话的员工孤立出去。
2、分化瓦解
在职场中，如果遇到了哪些小群体，可以先忍让一段时间，观察一阵子情况。如果他们还是继续和你对着干，那么就要下狠手了。一味地当好人，很容易让领导失去自己的威信，该狠的时候还是要狠。最好是将小圈子里的“领头羊”揪出来，当作典型处理掉。
ktv楼层管理方案和流程
1.
保持台面清洁无水迹,无果皮、纸巾、空瓶等杂物,烟盅一般有3个烟头、或有纸巾、果签等杂物就必须更换。
2.
准备撤走还有少许的食物碟时必须主动征询客人的意见可否撤离(XX先生/小姐,请问这份生果或炒饭还需要吗?)在客人同意后方可撤掉。
3.
除客人不需要外,原则上少爷必须时刻把茶水、酒水保持到应有标准量度,时刻帮客人开启和斟酒水,适时帮客人更换热茶,随时帮客人点烟。同时中途不少于二次的热毛巾服务。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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