为什么适量饮酒有益健康？??啤酒，因其含有二氧化碳有消暑解热之奇功，是夏季的一种理想的清凉营养饮料，不仅能解渴，而且能助消化、健脾胃。有生理学家测定，人们在适量饮酒之后，体内的胰液素比饮酒前有明显增加。这种由人的胰脏分泌出的消
为什么适量饮酒有益健康？
??啤酒，因其含有二氧化碳有消暑解热之奇功，是夏季的一种理想的清凉营养饮料，不仅能解渴，而且能助消化、健脾胃。有生理学家测定，人们在适量饮酒之后，体内的胰液素比饮酒前有明显增加。这种由人的胰脏分泌出的消化性激素，对人的健康是极为有利的。随着年龄的增长，特别是当人生步人中老年之后，人体的各种功能开始衰退，适当饮点酒是有益的。
为什么要适量饮酒？
明代医学家李时珍认为“酒能够消冷积寒气，燥湿痰,开郁结，止水泄，治霍乱、疟疾、噎膈、 心腹冷痛、阴毒欲死，杀虫辟瘴，利小便，坚大便等”。可见，酒对人体是有一定益处的。同时，酒 能够使人心志舒畅、解忧忘愁，更能振奋精神。但李时珍也指出“过饮败胃伤胆，丧心损寿，甚则 黑肠腐胃而死”。一般来说，酒的醇度越高，喝酒时越要吃含动物蛋白丰富的菜品,像牛肉、鸡鸭、鱼、鱼子以 及其他动物性食品和大豆制品，能起到保肝作用。另外，酒和荤菜都属酸性食物，应吃些碱性食物中和，如醋拌凉菜，青菜以及酒后的水果都 不可少。
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