假酒，一直以来就被人们所不齿。
下面就是市面上3种常见的假酒，对于任何人来说，都不能轻视，或许你也喝过：
第一种：闻着舒服、喝着刺激的冒牌酒
冒牌酒中包含着很多的种类，其中比较“出名”的是贴牌酒，除此之外，还有一些小作坊、黑作坊出于对暴利的追逐，私自违规生产出一些劣质白酒，拿名优酒的标签、牌子甚至是酒瓶，作为给自己的劣质酒“充场面”的包装。
而这些冒牌酒最突出的特点便是，闻着舒服、喝着新鲜刺激，而造成这种“假象”的原因，便是其在酒中违规使用了过量的香精香料等添加剂。
第二种：没有任何标识的低价散装酒
散装酒也有好有坏，一开始的散装酒，其实大多都是纯粹由粮食酿造的，但是随着有些不法分子也盯上散装酒这块“肥肉”，所以就出现了各种劣质的散装酒。
正规厂家生产和销售的散装酒，一般都会在装酒的容器上标明该酒的各种生产信息，包括原料、厂址、生产许可证、联系电话等，但是那些品质低劣、价格过低的散装酒，除了有一个透明的塑料桶之外，没有其它任何标识，但是如今还是有不少人因其价格低廉，将其视若珍宝。
第三种：瓶身有纯粮酒标记的酒精勾兑酒
对于那些把酒精勾兑酒“假扮”成纯粮酒的投机分子而言，没有什么纯粮酒是他们不敢仿冒的，这也就导致，市面上依旧混杂着各种品质低劣的酒精勾兑酒。
这些酒精勾兑酒也会在瓶身标明原料为粮食和水，仅这一点就迷惑了不少人。
下面就有两个快速识别酒精勾兑酒的办法，感兴趣的可以在家自己试一试：
首先，我们可以把一滴白酒放在手掌上进行摩擦，如果味道很香，并且香气持续时间较长，那么大概率是纯粮酒，如果相反，则是酒精勾兑酒。
其次，如果上面那个方法不行的话，我们可以弄一滴食用油，滴进倒好的一杯白酒中，若是下降速度过快，且扩散不均匀，便是酒精勾兑酒，反之则是纯粮酒。
当然，随着6月1日白酒新国标的正式执行，上面那3种假酒终将受到应有的严格打击，而对于那些优质的纯粮酒，自然会有更多出现在大众餐桌的机会，若是平时实在没有准确方法去选纯粮酒的，可以看看下面两款，作为参照：
君中元私藏酒
这款酒的酿造人是茅台原副厂长李兴发的徒弟，曾传政。
酿酒厂房位于发酵自然环境优异的茅台镇核心酱酒产区，离茅台酒厂仅300多米，这同时也方便了社会和大众能共同监督该酒的酿制流程。
精心选用红缨子糯高粱当作酿酒主原料，结合优良小麦和水，采用独具特色、自成一家的坤沙大曲工艺一心酿制该酒，整个流程耗时1年。
成酒后，耐心放入陶坛贮存至少6年，经历了这漫长而又考验酒质的青葱时光，产生各种物理化学反应，去除掉酒中的有害物质和杂质。
打开后，用不着细嗅，就有满满的酱香气息扑鼻而来，此时也别急，悠然地倒一小杯，抿一小口，仔细体会那幽雅醇厚、柔顺细腻的口感，饮完，杯仍留香。
白水杜康
这款酒的产地位于陕西，至今仍是国内较好的品牌。
酿酒师傅为了保证该酒突出的品质，历来就十分注重学习众家之优势，广泛开展调研活动，采用泥池发酵的传统工艺，再结合现代科技去精酿该酒。
最后的酒液透明清澈，清香纯正优雅，仔细品尝，拥有入口绵甜的优良风味，竟然还带点醇厚的独特香味，好就好在香气较为协调，令人回味良久。
写在最后：饮酒要适量。大家都有什么看法呢？欢迎评论区留言讨论。
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