大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于腊八粥怎么做，腊八粥正宗做法和配方这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！本文目录腊八粥的家常做法如何制做腊八粥老式腊八粥配方s腊八粥怎么做才好吃腊八粥正宗做法和配方腊八粥的家
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于腊八粥怎么做，腊八粥正宗做法和配方这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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腊八粥的家常做法
【材料】：圆糯米150克，绿豆25克，红豆25克，腰果25克，花生25克，桂圆25克，红枣25克，陈皮1小片。
【调料】：冰糖75克，
【做法】：
1.先将所有材料用水泡软，洗净，
2.粥锅内注入水，加入所有材料煮开后，转中火煮约三十分钟，
3.放入冰糖调味即可食用。
【特点】：甜爽可口，营养丰富。
【厨师一点通】：此粥凉食、热食均可。
如何制做腊八粥
所需原材料：
红枣、大米、白糯米、麦仁、紫米、糙米、绿豆、红豆、花生、葡萄、冰糖、食材可以根据自己喜好增减，不足八种，或者超过八种都可以。
二、制作步骤
1.原料预处理：豆类可以提前泡一夜；莲子洗净去心，红枣洗净，对半切开去核。
2.锅中加水，放入备好的原材料，大火烧开。
3.大火烧开后转小火，煮一个小时。有电压力锅，电饭煲之类的直接选煮粥键即可！
老式腊八粥配方
步骤/方式1
红豆15克，红皮花生15克，黑豆15克，黑糯米30克，黑米30克，小米30克，红枣6颗，桂圆肉6颗
步骤/方式2
熬腊八粥之前，要把红豆、花生、黑豆、黑糯米、黑米这些比较坚硬的谷类和豆类提前用凉水浸泡3小时以上，（最好提前一晚浸泡）使食材吸收水分，完全泡软，在熬粥时才能做到生熟一致，成品更软糯顺滑。
步骤/方式3
其他食材清洗干净备用，红枣去掉内核（内核含热量比较高容易上火）。
步骤/方式4
3、把所有的食材倒入电锅中，加入1100毫升清水，按下煲粥键粥即可。
步骤/方式5
待煮好后，按照个人的口味加入适量的红糖，加盖焖10分钟。
s腊八粥怎么做才好吃
1、准备黑米25克、大米25克、小米20克、糯米25克，红豆20克、赤小豆20克、薏米20克、白芸豆20克、花芸豆20克、燕麦20克、核桃仁20克、板栗3-5个，红枣4-6个，莲子15粒、枸杞10粒，冰糖适量，按照个人喜甜的程度，不吃甜可以不放。
2、把所有的食材清洗干净，放入压力锅中，加入足量的开水，水位要没过食材，部分豆比较坚硬，普通锅炖的很慢，用压力锅速度会提升2倍，米和水的比例为1:8。
电高压锅选择煮粥键，大概半个小时左右，就可以喝到黏稠顺滑的八宝粥了，香甜美味，营养又滋补，大人孩子都喜欢吃。
腊八粥正宗做法和配方
准备材料：糯米20克，大米50克，百合5克，红枣10克，百合10克，花生10克，薏米15克，花生10克，红枣40克豆类和黑米20克。
将所有材料洗净，事先浸泡一会，放入电饭锅，加足水按煮粥键，约一个小时。
文章到此结束，如果本次分享的腊八粥怎么做和腊八粥正宗做法和配方的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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