很多朋友对于鸡米花的制作方法和鸡米花是什么材料做的不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！本文目录鸡米花是什么材料做的鸡米花是怎么做的肯德基鸡米花怎么做三丰美食鸡米花的做法肯德基里的鸡米花怎样做鸡米花是什么材料做的鸡米花是鸡肉加少许面粉做的。1/10鸡肉切小块，用适量盐、料酒、黑胡椒粉腌15分钟2/10凤梨对切，把果肉挖
很多朋友对于鸡米花的制作方法和鸡米花是什么材料做的不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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鸡米花是什么材料做的
鸡米花是鸡肉加少许面粉做的。
1/10鸡肉切小块，用适量盐、料酒、黑胡椒粉腌15分钟
2/10凤梨对切，把果肉挖出来切等大的块，果皮留着当盛器
3/10姜蒜切末待用，青红椒切块待用
4/10打一个鸡蛋在腌好的鸡肉里，再放适量淀粉，搅拌挂煳
5/10炒锅中下宽油烧热，把鸡肉粒一个一个放进去炸，炸到鸡米花成型捞出，再复炸一次至鸡米花酥脆熟透
6/10炒锅留少许底油，下姜蒜末炒香
7/10下青红椒翻炒几下，再依次下鸡米花和凤梨
8/10迅速加入适量老抽、盐、糖、醋和番茄酱翻炒兜匀
9/10关火撒一点味精翻炒两下即可
10/10把凤梨鸡米花装进凤梨皮中，上桌
鸡米花是怎么做的
鸡米花是用鸡肉做成的小块状食品。鸡米花做法相对简单，只需用鸡肉剁成小块、加入调料，再油炸即可制作出美味的鸡米花。鸡米花是一种流行的快餐美食，因其做法简单、加工容易，深受广大消费者的喜爱。除了油炸鸡米花外，也有人可能会用酸酸辣辣的味道或者咖喱口味来调制鸡米花，口感更加丰富多样化。
肯德基鸡米花怎么做
肯德基的鸡米花的面粉是特制的，里面含有十多种香料，并且鸡肉是腌制好的。现在一般都是厂家直接裹好的粉，店里面只负责炸。其实以前也是自己裹粉的，简单地说就是：把腌制好的鸡肉倒入干面粉中，搅拌按压使鸡肉均匀沾粉，然后捞出鸡肉过水（就是在水里面蘸一下就行了，注意不要用力摇晃），然后捞出再次沾粉，搅拌按压均匀，就是保证有两层粉，这次在沾完粉之后不用过水，直接就可以下锅烹炸了。肯德基的鸡米花一般烹炸3分钟，在家里自己制作的话温度达不到，可以适当延长。
三丰美食鸡米花的做法
1、准备好所有的食材。
2、切块，鸡胸肉洗净，切成小块。
3、腌制，加盐、料酒、白胡椒粉拌匀，腌制15分钟。
4、准备配料，将面粉、蛋液、面包糠分别放入三个小碗内。
5、混合，将鸡肉块以面粉、蛋液、面包糠的顺序裹好。
6、油炸，5成油温的时候逐个放入，用中小火炸至浅黄。
7、沥油，捞出沥油。
8、完成复炸，再大火将油烧热，复炸至鸡块金黄，捞出沥油即可食用。
肯德基里的鸡米花怎样做
食材用料
鸡胸肉一片，菠萝1半，鸡蛋1个，
青红椒2个，淀粉2勺，盐2勺，番茄酱1勺
料酒1勺，白糖1勺，醋1勺，水适量，
油适量。
方法和步骤如下：
1、将菠萝去皮将果肉清洗干净，切成丁
2、鸡胸肉清洗干净，切成小丁
3、鸡胸肉内加入、盐、料酒、鸡蛋、淀粉，搅拌均匀
4、番茄酱、白糖、盐、醋、适量的水、一勺淀粉，调成料汁
5、锅中油温五成热，放入鸡胸肉丁，炸至金黄捞出
6、油热倒入调好的料汁、青红椒翻炒均匀，出锅就可以了
OK，关于鸡米花的制作方法和鸡米花是什么材料做的的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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